[牙套食譜]無油煙料理馬鈴薯蛋沙拉~yummy

說到底戴牙套初期還是軟爛的東西比較好吃~

先看看我今天下班做的簡單料理:馬鈴薯蛋沙拉

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工作累了一天之後

最不適合的就是在廚房久站

這道料理不僅無油煙

而且從頭到尾只要坐在客廳沙發上等就好了~~

先來聊聊該準備的食材~

1. 馬鈴薯1~2顆(看大小,本次用三顆小小馬鈴薯)

2. 雞蛋2顆

3. 洋蔥粉3大匙

4. 鮮味炒手1.5平匙

5. 紅糖1小匙

6. 鮮奶半杯(可依個人口味調整,我喜歡濕一點因為明天要帶便當,微波過後會適中)

等我之後可以吃卡吃卡吃的食物時,會在沙拉中加入小黃瓜

這樣味道會更爽口美味~

做法:

1. 將馬鈴薯和雞蛋洗淨過後,放入煮鍋中再倒入水直到淹過兩樣食材為止

2. 煮到水滾沸後轉小火,再等10分鐘(在客廳玩手機、看電視~真是輕鬆的料理,中間可用筷子插入馬鈴薯看看熟了沒)

3. 10分鐘過後熄火悶10分鐘

4. 馬鈴薯熟透後起鍋,因煮久了皮會自動綻開,這時可輕鬆剝除。水煮蛋起鍋後沖一下冷水較好剝蛋殼

5. 用叉子將馬鈴薯及蛋壓碎,加入上述準備的食材:鮮奶、洋蔥粉、鮮味炒手及糖,不用管順序希哩呼嚕到進去拌一拌就對了

將啷~成品如下!是我明天的午餐喔~

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大衛王偷吃了好幾口,直說好好吃(吃到把碗壁內渣渣都刮得超乾淨~)

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超簡單!!一定要在家試試喔~

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About 喬安

合作邀稿:jirafa.chan@gmail.com。女兒小名花花,所以親友們叫我花媽...在這裡記錄媽媽寶寶的點滴、穿搭、育兒心得。小時候媽媽對我很嚴厲,所以我想我也會是個懶惰的壞媽媽,讓女兒更獨立成長

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