[牙套食譜]營養滿點又美味兼顧的菠菜皮蛋粥

套牙套4個月了為什麼我還得吃這種軟不拉嘰的嬰兒/老人食品呢?

我想千錯萬錯都是我自己的錯

在牙醫面前痛到崩潰應該嚇到他了

所以我去年12月先戴下排,直到今年3月才戴上排

現在我還是處於連香菇都咬不動的階段…= = 唉

之前我都吃清粥

坦白說我都快要覺得自己營養不良了

這次特別加入菠菜

感覺我真的超久沒吃青菜了(淚)

20140412_01

先看看菠菜皮蛋粥要準備的食材吧:

菠菜1把

皮蛋2顆

雞蛋2顆

鮮味炒手2平匙

白米1杯

做法:

1. 白米和水的比例為1:8,但因為我有加青菜所以調整比例為1:9,我喜歡稀一點的稀飯。將白米飯以大火快煮

2. 這時候再來忙菠菜,菠菜為了不要費力咬,我把它剁碎(如上圖)

3. 白米飯煮開之後關小火繼續悶滾,待米心透了之後再把菠菜倒進鍋裡續煮(其實如果有悶燒鍋就不用這麼浪費瓦斯)

4. 再將蛋液攪拌過後倒入粥裡,切碎的皮蛋也同時丟入後加入2平匙鮮味炒手

5. 米飯軟後我會熄火再悶10分鐘

噹啷~完全不用咀嚼的軟爛稀飯完成了~!!

唉!牙齒沒力時最好的朋友真的就是稀飯了~

CIMG07021

其實單這樣吃粥就很有味道了

只是我想念兒時的味道~海 苔 醬 !!!

小時候吃的不是這牌子~不過我發現這味道跟我小時候的味道一模模一樣樣

吃粥果然還是配海苔醬好吃啊~

CIMG06941

營養又好吃的牙套料理~菠菜皮蛋粥~戴牙套的捧油們一定要試試喔~

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About 喬安

合作邀稿:jirafa.chan@gmail.com。女兒小名花花,所以親友們叫我花媽...在這裡記錄媽媽寶寶的點滴、穿搭、育兒心得。小時候媽媽對我很嚴厲,所以我想我也會是個懶惰的壞媽媽,讓女兒更獨立成長

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